相互リンクレーシック
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
++++++++++++++++++++++++++++

はい、前回のクッキングから引き続きまして
次の段階へまいります。

さっそくBGMを。TONY TONI TONE の、Oakland Strokeをどうぞ。
キャラメルソースのBGM
Copyright(C) From 1998 dbe All Rights Reserved.
TonyToniTone / Oakland Stroke(Brixton Bass 12"Mix)
↑↑↑クリックで時間限定試聴(16Kbpsです)


今は旬じゃないので「リンゴ」が高い!あたりまえだけど、
スーパーに行ったら気がついたンです…

年がら年中イチゴやリンゴが市場に出回ってるンで、
もともとオカシイ感覚が、ますますオカシクなりますね。

急遽ネタを切り替えだ!安いリンゴが見つかるまで
様子見です。(なるべく早くみつけよう…)

というワケで、
今日のパーツ修行はキャラメルソースですね。
煮詰めたりするのはダルいんで、レンチンでやってみる
コトに。爆発しなけりゃナンデモありっス。

    「キャラメルソース」
       ↓↓
作り方【1】生クリームは室温。耐熱ガラスかグラタン皿に
      グラニュー糖と水を入れ、レンジで3~4分チンする
    【2】様子を見て全体が茶色くこげ煙が少し出てきたら加熱をやめる。
    【3】さっと少量の熱湯を入れて混ぜ混ぜ
    【4】生クリームを「少しずつ」加えて混ぜる

巨大滑らかにしたいけど、めんどうなので漉したりしません。
(この時点で、夢が半分消えてるようですね?…)


キャラメル・ソースの作り方.JPG

こんなんでも、例のキャラメル味に近いね。あとはプロの
エッセンスなんだろうなぁ。

よぅっし、次はブラウニーだな、手ごわそうだ。そんなもん食べるモンで、
作るモンじゃないと思ってたワケだからね。

つづく…

作り方の【2】あたりでは「新幹線大爆破」【解説1】のBGMも有効。
「SHAFT」じゃない方がイイ。


【ポイント】
3回失敗しました。煙が立つあたりのタイミングですね、やっぱり。
チーン!って鳴るまで開けなきゃいいんじゃないの?…

それだと失敗します。何分何十秒っていうより、目でモニタリングして、
煙がガッ!って来たらソッコーで止める。これで成功しました。


【解説1】
「新幹線大爆破」の詳細は、ウィキぺディアにお任せして
ここでは、その音楽性を少し。
まるで、ヘッド・ハンターズの日本版?のようなイントロ…
ウィルバー・バスコムのようなリズム!このワクワク・ドキドキ…
そして何かの幕開けにふさわしく、プロジェクトが粛々と進む様を
描いたような構築法… まるでキャラメルソースをレンジで監視
している時のようだ!
スポンサーサイト
Secret

TrackBackURL
→http://dbe4remix.blog76.fc2.com/tb.php/74-efd983c4
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。