相互リンクレーシック
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「ラボラトリーッス!」 jumee☆dj1
今日は、実験のお時間でございます。ふさわしい1曲をどうぞ…
~のBGM
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Wish I Could Find Another(Jeepstrumental Mix) / La Rue
↑↑↑クリックで時間限定試聴(16Kbpsで配信)

パパラッチ・クッキング~「フュージョン・キュイジーヌは死語か?」エクスペリエンス・シエン イ ベインテ
の巻きで、ギョウザ・ケイジャン風!奥方の許しが出たのでさっそく。
いやー、ややこしい話はやめといて、全然ギョウザじゃないッス!

ケイジャン・餃子 - 具材

じゃぁ、何?トルコ料理、チュニジア、地中海?絶対アメリカン
じゃない… アジアっぽくない。なんじゃコリャ、でも旨くね?

見た目は全くのギョウザ!中華?
でも食べたらワカリマセン… 

ケイジャン・餃子 完成

単刀直入に材料を言います。

【1】セロリ・あさつき・たまねぎ・バジル(各少なめ)
【2】ギョウザの皮
【3】片栗粉
【4】にんにく
【5】豚ひき肉
【6】牛ひき肉
【7】岩塩・コショウ・ナッツメグ
【8】ケイジャンペッパー


つまり、ハンバーグのネタを餃子の皮で包んだだけ?!
のようなノリで、もう味が想像つくかもしれません。

でも、フツーに餃子を焼く要領で、ジューっと
焼きヤキ…

やっぱりギョウザってイメージで作ってるワケなので、
最初は酢醤油で食べてしまいました。…ダメだ

おいしくイケたのは、ソース・ケチャップ・赤ワインを煮詰めて
(といっても数分)グレービーの素を少し混ぜたのと、タルタルが

おいしく食べられました。ようするに、ハンバーグのソース風が
一番合うような感じ。いつものように、整理のつかない説明に

なってますが、イメージや広告が思考として先行するヒトは、
「なんだ?コリャ」… 真実や裏側を思考として先行するヒトは、

「これもアリか?ウン」そんな実験でした。
さあこれでまたフュージョン・クレオールが勝手に誕生しました。
以上、カッテに厚生省!
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