相互リンクレーシック
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「0606ォーーッス!」
クールダウンにはこの1曲ですね。
N.T. / Kool & The Gang
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N.T.(paparac Edit) / Kool & The Gang
↑↑↑クリックで時間限定試聴(16Kbpsです)


「8月8日は白玉の日」をきっかけに、最近は冷た~くヒヤシた
白玉にこってるワケですが、デッカク食べてデッカク冷えてみたい!

という馬鹿な妄想に駆られて、うどんやラーメンを入れるどんぶりで
作ってみることにしたッス!(アイディア5歳クラス!!)

ストアで「白玉粉」とあずき缶、フルーツ缶、生クリームなど買ってきて
まずはコネコネする… 左手1本だとコネずらいッス…
白玉と小豆の抹茶かき氷
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我が家のオリジナル? … まん丸じゃなくって真ん中潰す!
だいたい直径3cmぐらいになる。そして茹でる。
白玉真ん中潰す!
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茹で上がったら、さっと水洗いでザルとボウルに保管。このとき
白玉はひたひたの水にさらしておくとべたつかないッス。
白玉をザルに保管
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前の晩から、抹茶をガンガン作って冷蔵庫で冷やしたあとタッパとかで
冷凍庫へ!抹茶氷の塊を作る。これをクラッシュしてかき氷機
で(電動・手動どちらでも)シャキシャキ!
白玉抹茶かき氷の塊
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そしてあずき缶などで円周状にアズキをディスプレイ!その上に白玉を
並べてまた抹茶かき氷をシャキシャキ!のくり返しで層を作る。
白玉作製中
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ラーメンどんぶりぐらいなら、3層ぐらいが限界のはず。
こんな感じになってきますね。実質片手しか使えないワケなので、
家族に手伝ってもらいます。5歳レベルのモチベーションに付き合って
くれるなんて… 家族ってありがたい。
白玉抹茶かき氷、完成間近!
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となりは我が家の財務省の携帯電話ッス。デカめのディスプレータイプ
なんです(縦長10cm)が、どんぶりのかき氷(直径21cm)と比較してみました。
白玉と小豆の抹茶かき氷 完成!
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このあと、晩ごはんが食べられなくなったのはいうまでもないッス。
スペイン調に、ビバ!巨大抹茶かき氷

京都の「ぎをん小森」っていう甘味屋さんがありますが、
そこの抹茶かき氷をめざして、これからも研究ッスよ。
次回は「わらび」か「くずきり」を添えてみようと思うワケです。


※注意WARNING!※
個人・団体いずれにかかわらず、当ブログの情報をもとに関連するアクション、
及び調査などで発生したトラブルにつきましては、いっさいの責任を負えません。
自己責任でよろしくお願い致します!
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